MENÚ

Durant aquest mes de març de 2019 La Pastisseria de Barcelona celebra el seu setè aniversari i com és habitual Josep Maria Rodriguez Guerola ha preparat un pastís especial per a celebrar-lo.

Exquisit pastís elaborat a base de menta i llima i xocolata Tulakalum 75%. La combinació entre la frescor de la menta i la calidesa de la xocolata provoca un excel·lent contrast de sabors. Es diu que la combinació entre la xocolata i la menta es relaciona amb el romanticisme, la delicadesa i la classe.

En col·laboració amb xocolates Valrhona – casa xocolatera de luxe francesa- la xocolata Tulakalum 75% és la revelació d’un sabor únic.

En assaborir-ho, la potència de l’acidesa es barreja amb la dolçor de les espècies. Poc dolç i amarg, Tulakalum – que significa junts en el dialecte maia – ofereix boniques notes de fruita madura.

No deixis escapar aquesta ocasió per a degustar aquest deliciós pastís compost de mousse i gel de llima i menta, cremós en el seu interior de xocolata Tulakalum 75%, pa de pessic tendre de menta i base cruixent de xocolata.

Es tracta d’un pastís d’edició limitada durant el mes de març de 2019.

Josep Maria Rodriguez Guerola

El Autor

La Carta

El corte perfecto

Novedades

Tradicionales cocas de San Juan

Tradicionales cocas de San Juan

Desde tiempos prehistóricos, muchas civilizaciones han celebrado el solsticio de verano, que es el día más largo del año. En las comunidades de la costa mediterránea se celebra San Juan, fiesta de bienvenida a la temporada de verano donde las celebraciones se llenan de fuegos artificiales, agua y música haciendo que sea una conmemoración divertida […]
Leer más

Nuestros Servicios

Nuestras pastelerías

Sweetology

Sweetology La Pastisseria Barcelona

Noticias

No hay productos en el carrito.

Horario especial San Juan: Aragón 128, Día 23 de 9h a 20h, Día 24 de 9h a 14.

Horario especial San Juan: Via Augusta 166, de 9h-14h 15h-20h, Día 24 de 9h a 14.

El servicio de degustación no estará disponible, disculpen las molestias