S’acosta la castanyada i amb ella la temporada de panellets. Aquells petits dolços tradicionals de Catalunya l’elaboració dels quals consisteix en una base de massapà i un recobriment de fruits secs com poden ser els pinyons, les ametlles, castanyes o bé el coco.
A La Pastisseria de Barcelona no solament s’elaboren els panellets tradicionals de pinyons sinó que es va més enllà creant versions dels pastissos més exclusius. Vine a la Pastisseria de Barcelona a descobrir els nostres exquisits panellets per 4€ els 100gr. Cada panellet sol pesar uns 25g aproximadament i els de pinyons pesen uns 30g.
El nostre assortiment de panellets colorits són els que detallem a continuació:
LA CIRERA: massapà amb pasta d’avellana i a l’interior podrà assaborir un dau de compota de cirera.
XOCOLATA: 70% massapà fusionat amb xocolata 70% i perles de xocolata negra 70%
LLIMONA: massapà amb pell de llimona i suc de llimona
COCO: massapà amb coco ratllat
PLÀTAN I GIANDUIA: massapà amb plàtan caramel·litzat al forn amb interior de Gianduia (xocolata amb llet i avellana)
MOJITO: massapà amb pell de llima, suc de llima, un toc de menta, sense alcohol
PINYONS: massapà amb pinyons del país, ara amb més sabor, més cruixents, de qualitat òptima
XOCO-PASSIÓ: massapà amb suc de fruita de la passió i perles cruixents de xocolata amb llet