Continguts:
Intro: Viu la nit màgica de Sant Joan amb les coques de
La Pastisseria Barcelona
Torna la nit màgica de Sant Joan aquest pròxim 23 de juny. Nit de fogueres i focs per a celebrar Sant Joan amb les delicioses i artesanals coques de la Pastisseria Barcelona.
Com sempre, si no hi ha un ritual gastronòmic específic, és impossible entendre festes amb aquestes característiques. Va aparèixer la coca, amb una base similar a una base de pa, tradicionalment es reconeix per la fruita confitada i els pinyons. En La Pastisseria Barcelona van més enllà presentant més alternatives gastronòmiques:
Coques de Sant Joan artesanals elaborades amb la millor recepta. De brioix tendre i esponjós amb ingredients de primera qualitat i enfornades a foc lent. Fins a nou varietats podràs trobar: coca de fruites, coca de crema, farcida de crema, farcida de nata muntada i una coca molt especial “La Pastisseria” elaborada amb cireres naturals i perles de xocolata.
Enguany destaca la 🌱 coca vegana 🌱 elaborada amb brioix i crema vegana al forn infusionada amb canyella i pell de llimona, pinyons i taronja confitada.
També podreu comprar coques de Sant Joan a Barcelona de cruixent de pasta fullada amb mantega com la tradicional coca de chicharrones, de cabell d’àngel i una exquisida coca de pasta fullada farcida de mousse de xocolata.
Coques de Sant Joan de tendre i esponjós brioix
Coca Vegana 🌱
Aquesta coca està elaborada a base de esponjós brioix, amb crema sense lactosa infusionada amb canyella i pell de llimona. Pinyons i taronja confitada.
Coca La Pastisseria
Coca de la casa de tendre brioix amb cireres naturals i confitades, perles de xocolata, cruixent d’ametlla i sucre perlat.
Coca de Crema
Coca de Sant Joan de brioix esponjós farcit de crema pastissera i pinyons torrats, cobert amb sucre i canyella.
Coca de Fruita
Tradicional coca de Sant Joan de brioix tendre amb fruita confitada: taronja, meló, cirera i pinyons.
Coques de Sant Joan de brioix farcides
Coca farcida de Nata
Coca de brioix tendre, farcit amb nata muntada i pinyons. Aquesta és una deliciosa coca perfecta per a la Revetlla de Sant Joan.
Coca farcida de Crema
Coca de brioix tendre i fresc, farcit amb crema pastissera i pinyons. Ideal per als amants de la crema.
Coques de Sant Joan de cruixent i fresca pasta fullada
Coca de Pasta fullada Cabell d'Ángel
Coca de Sant Joan cruixent de pasta fullada fresca amb cabell d’àngel, pinyons torrats i enfornat amb sucre per damunt.
Coca de Pasta fullada de Llardons
Coca de cruixent pasta fullada amb llardons, pinyons i sucre. Per als més tradicionals a Sant Joan.
Coca de Pasta fullada de Xocolata 70% Guanaja
Coca de pasta fullada caramel·litzada farcida de mousse esponjós de xocolata Guanaja 70%.
On comprar coca de Sant Joan a Barcelona?
Pots comprar coca de Sant Joan a La Pastisseria Barcelona. Delcioses coques artesanals de tendre brioix i cruixent de pasta fullada.
Com reservar i comprar la teva coca Sant Joan?
1. A través de la botiga online:
2. A les nostres botigues:
- Aragó 228
- Via Augusta 166
- De dimarts a dissabte 9h a 14h i de 17h a 20:30h (totes dues botigues)
- Domingo de 9h a 14:30h (totes dues botigues)
Tots els encàrrecs han d'estar prèviament pagats.
Acceptem reserves fins al 21 de juny
Fins a esgotar existències
Horaris Especials de Sant Joan, juny 2022
- Dilluns 20: OBERT (horari habitual en totes dues botigues)
- Dimarts 21: 9h a 14h i de 17h a 20:30h
- Dimecres 22: 9h a 14h i de 17h a 20:30h
- Dijous 23: 9h a 14h i de 15h a 19h
- Divendres 24: TANCAT
Els dies 22 i 23 de juny no hi haurà servei de degustació en les cafeteries.
