PASTEL INDIVIDUAL

Mousse ligera de litxi, trozos de rosa cristalizada, cremoso de frambuesas, crujiente de chocolate blanco y barquillos. Base de pan de pellizco tierno de almendra.

PASTEL INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Mousse de yogur griego, compota con trozos de arándanos. Base de bizcocho tierno de arándanos.

PASTEL INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Compota de albaricoque con trozos, mousse ligera con un toque de haba tonka, crujiente de ‘neules’ y avellana. Base de bizcocho tierno de avellana.

PASTEL INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Mousse ligera y crema de manzana verde y lima, bizcocho tierno de almendra.

PASTEL DE TEMPORADA

Mousse de violeta y frutos del bosque, crema de frutos del bosque, bizcocho tierno de arándanos. Base crujiente de almendra.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.

PASTEL DE TEMPORADA

Mousse ligera de lima, compota de fresas, bizcocho tierno de cacao, galleta de almendra.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.

Mousse y crema de limón, esponjoso de almendra, bizcocho tierno y crujiente de almendra.

PASTEL

Mousse ligera de nata, compota y mousse de cereza, bizcocho tierno y crujiente de barquillos con chocolate blanco

PASTEL INDIVIDUAL

Mousse de piña colada, compota de piña y lima, cremoso de coco y Vodka CIROC , crujiente de barquillos. Base de pan de pellizco tierno de coco.

PASTEL INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Mousse ligera y compota de melocotón amarillo, con mousse de avellana y trozos de crujiente de avellana con chocolate con leche, encima de una base de chocolate blanco caramelizada.

PASTEL INDIVIDUAL

Crema ligera y mousse de limón, bizcocho tierno con dados de limón confitado.

PASTEL DE TEMPORADA

Mousse ligera de limón, crema de mandarina, compota de mandarina, bizcocho tierno de almendra, galleta de almendra.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.

PASTEL

Mousse de fruta de la pasión, cremoso de frambuesas y fresas con un toque de lima. Base de bizcocho tierno y crujiente de almendra.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.

PASTEL

Mousse de mango con un toque de lima, compota de mango-lima-pasión, cremoso de coco, crujiente de barquillos.
Base de pan de pellizco tierno de coco.

Mousse y crema de limón, esponjoso de almendra, bizcocho tierno y crujiente de almendra.

PASTEL INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Mousse de caramelo, cremoso de avellana y avellana caramelizada a trozos, con un toque de toffee salado. Base de bizcocho sacher con crujiente de ‘neules’.

INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Mousse ligera de Mató, con trozos de nueces caramelizadas, interior cremoso de miel, bizcocho tierno de nueces, bañado con chocolate blanco caramelizado. Base crujiente de nueces caramelizadas.

PASTEL INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Base crujiente de almendra, manzana reineta caramelizada al horno.

PASTEL DE TEMPORADA

Mousse de chocolate 66%, compota de mango y lima, cremoso de chocolate con leche y especias. Base de bizcocho Sacher, crujiente de chocolate y cacahuetes caramelizados.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.

PASTEL DE TEMPORADA

Pastel de Mousse de manzana al horno, capa fina de caramelo, compota de manzana reineta, esponjoso de vainilla, bizcocho tierno de nueces, Base crujiente ‘shortbread’.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.

PASTEL

Manzana reineta caramelizada al horno. Base crujiente de galleta de almendra.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.

PASTEL DE TEMPORADA

Mousse ligera de chocolate con leche, compota de pera con dados de pera, crema de castaña con trozos, bizcocho Sacher, galleta crujiente de cacao.
*Se aconseja retirar del frigorífico 20 min. antes de consumir.

PASTEL INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Base crujiente de almendra, manzana reineta caramelizada al horno.

PASTEL INDIVIDUAL DE TEMPORADA

Mousse de Guanaja 70%, compota y mousse ligera de naranja. Base crujiente de chocolate.

PASTEL

Manzana reineta caramelizada al horno. Base crujiente de galleta de almendra.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.

PASTEL DE TEMPORADA

Mousse suave de chocolate blanco caramelizada, compota de manzana cocida al horno, bizcocho tierno de almendra. Base de galleta crujiente de especias.
*Se aconseja consumir directamente una vez retirado del frigorífico.