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Intro: Vive la noche mágica de San Juan con las cocas de
La Pastisseria Barcelona

Vuelve la noche mágica de San Juan este próximo 23 de junio. Noche de hogueras y fuegos para celebrar San Juan con las deliciosas y artesanales cocas de La Pastisseria Barcelona.

Como siempre, si no hay un ritual gastronómico específico, es imposible entender fiestas con estas características. Apareció la coca, con una base similar a una base de pan, tradicionalmente se reconoce por la fruta confitada y los piñones. En La Pastisseria Barcelona van más allá presentando más alternativas gastronómicas:

Cocas de San Juan artesanales elaboradas con la mejor receta. De brioche tierno y esponjoso con ingredientes de primera calidad y horneadas a fuego lento. Hasta nueve variedades podrás encontrar: coca de frutas, coca de crema, rellena de crema, rellena de nata montada y una coca muy especial «La Pastisseria» elaborada con cerezas naturales y perlas de chocolate.

Este año destaca la 🌱 coca vegana 🌱 elaborada con brioche y crema vegana al horno infusionada con canela y piel de limón, piñones y naranja confitada.

También podréis comprar cocas de San Juan en Barcelona de crujiente de hojaldre con mantequilla como la tradicional coca de chicharrones, de cabello de ángel y una exquisita coca de hojaldre rellena de mousse de chocolate.

Cocas de San Juan de tierno y esponjoso brioche

Coca Vegana 🌱

Esta coca está elaborada a base de esponjoso brioche, con crema sin lactosa infusionada con canela y piel de limón. Piñones y naranja confitada

Coca La Pastisseria

Coca de la casa de tierno brioche con cerezas naturales y confitadas, perlas de chocolate, crujiente de almendra y azúcar perlado. 

Coca de Crema

Coca de San Juan de brioche esponjoso relleno de crema pastelera y piñones tostados, cubierto con azúcar y canela

Coca de Fruta

Tradicional coca de San Juan de brioche tierno con fruta confitada: naranja, melón, cereza y piñones

Cocas de San Juan de brioche rellenas

Coca rellena de Nata

Coca de brioche tierno, relleno con nata montada y piñones. Esta es una deliciosa coca perfecta para la Verbena de San Juan.

Coca rellena de Crema

Coca de brioche tierno y fresco, relleno con crema pastelera y piñones. Ideal para los amantes de la crema.

Cocas de San Juan de crujiente y fresco hojaldre

Coca de Hojaldre Cabello de Ángel

Coca de San Juan crujiente de hojaldre fresco con cabello de ángel, piñones tostados y horneado con azúcar por encima.

Coca de Hojaldre de chicharrones

Coca de crujiente hojaldre con chicharrones, piñones y azúcar. Para los más tradicionales en San Juan.

Coca de Hojaldre de Chocolate

Coca de hojaldre caramelizado relleno de mousse esponjoso de chocolate Guanaja 70%.

¿Dónde comprar coca de San Juan en Barcelona?

Puedes comprar coca de San Juan en La Pastisseria Barcelona. Deliciosas cocas artesanales de tierno brioche y crujiente de hojaldre.

¿Cómo reservar y comprar tu coca San Juan?

1. A través de la tienda online:

2. En nuestras tiendas:

Todos los encargos deben estar previamente pagados.

Aceptamos reservas hasta el 21 de junio

Hasta agotar existencias

Horarios Especiales de San Juan, junio 2022

Los días 22 y 23 de junio no habrá servicio de degustación en las cafeterías.

No hay productos en el carrito.

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Horario especial San Juan: Aragón 128, Día 23 de 9h a 20h, Día 24 de 9h a 14.

Horario especial San Juan: Via Augusta 166, de 9h-14h 15h-20h, Día 24 de 9h a 14.

El servicio de degustación no estará disponible, disculpen las molestias