Política de Cookies

PER QUÈ NECESSITEM EL SEU CONSENTIMENT EXPLÍCIT PER UTILITZAR LES COOKIES?
La Guia de l’AEPD, de juliol de 2023, amb l’aportació d’informació i criteris del Comitè Europeu en Protecció de Dades (CEPD), el RGPD-UE-2016/679 -articles 5, 6, 7 i 13-, i la LOPDGDD-3/2018 to.

CONSENTIMENT DE L’INTERESSAT: Per poder dur a terme el tractament de les vostres dades personals amb privadesa i seguretat, cal comptar amb el vostre consentiment, en compliment del RGPD-UE-2016/679, articles 5, 6, 7 i 13, i de la LOPDGDD-3/2018, en el Títol II. Amb l’acceptació mitjançant un “Check o Botó” amb la paraula “ACEPTO”, l’usuari d’aquest lloc web/App dóna el seu consentiment explícit per al tractament de les seves dades i informació aportada a través de les galetes al dispositiu.

Amb un “Check o Botó” de “REBUIXAR” per part de l’usuari, es rebutgen totes les galetes, excepte aquelles que estan exemptes de l’obligació d’obtenir consentiment, com les galetes pròpies o les de sessió.

Un “Check o Botó” de “MÉS INFORMACIÓ”, que permetrà consultar aquesta Política de Cookies.

Consentiment del menor: El RGPD-UE-2016/679, a l’article 8, exposa les condicions aplicables al consentiment del menor en relació amb els serveis de la societat de la informació.

Quan s’apliqui l’article 6.1.a, en relació amb l’oferta directa de serveis de la societat de la informació a menors, el tractament de les dades personals es considerarà lícit quan hagi fet, com a mínim, 16 anys. Si el menor no arriba als 16 anys, aquest tractament només es considera lícit si el consentiment el dóna o ho autoritza el titular de la pàtria potestat o tutela del menor, i només en la mesura que ho doni o ho autoritzi.
El responsable del tractament farà esforços raonables per verificar en aquests casos que el consentiment ho ha donat o autoritzat el titular de la pàtria potestat o tutela del menor, tenint en compte la tecnologia disponible.
Linteressat podrà exercir els drets daccés, portabilitat, limitació, oposició, rectificació i supressió de les dades, i presentar reclamació davant lAutoritat de Control corresponent.

QUÈ SÓN LES COOKIES?
Les cookies són petits fitxers de dades que es reben al terminal des del lloc web/App visitat i s’usen per registrar certes interaccions de la navegació en un lloc web/App emmagatzemant dades que podran ser actualitzades i recuperades. Aquests fitxers s’emmagatzemen al dispositiu de l’usuari i contenen dades anònimes que no són perjudicials per al vostre equip. S’utilitzen per recordar les preferències de l’usuari, com ara l’idioma escollit, les dades d’accés o la personalització de la pàgina web o App.

Les cookies o dispositius d’emmagatzematge han estat tradicionalment associades a les pàgines web. No obstant això, actualment s’utilitzen tant a les pàgines web com en altres tipus de plataformes i aplicacions (per exemple, les Apps per a telèfons intel·ligents i tauletes).
Les cookies també es poden utilitzar per registrar informació anònima sobre com un visitant utilitza un espai. Per exemple, des de quina pàgina web/APP ha accedit, o si ha utilitzat un “banner” publicitari per arribar-hi.
Els serveis de la societat de la informació poden ser prestats per l’editor a través d’una plataforma, aplicació informàtica o un lloc web/App al qual accedeix un usuari des del terminal.

PER QUÈ UTILITZEM LES COOKIES?
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per analitzar lús del lloc web i mostrar publicitat segons les preferències, basant-nos en un perfil elaborat a partir dels hàbits de navegació de lusuari.
GUEROLA PASTISSER, S.L., utilitza cookies tècniques i analítiques perquè utilitzi el nostre lloc web i li permetin utilitzar àrees segures, opcions personalitzades, etc. A més, GUEROLA PASTISSER, S.L. utilitza galetes que recullen dades relatives a l’anàlisi d’ús del lloc web. Aquestes es fan servir per ajudar a millorar el servei a l’usuari, mesurant l’ús i el rendiment de la pàgina, per optimitzar-la i personalitzar-la.
• Cookie de Google, ANALYTICS: Google ANALYTICS és un servei gratuït que ofereix Google Inc. que recull informació sobre les pàgines del web visitades, a quina hora, quin navegador web, etc. Posteriorment, aquesta informació s’envia als servidors de Google Inc.
QUIN ÚS LI DONEM ALS DIFERENTS TIPUS DE COOKIES?
Segons la finalitat:
• Cookies tècniques: Són aquelles que permeten a l’usuari la navegació a través d’una pàgina web, plataforma o aplicació i ús de les diferents opcions o serveis. Per exemple, les que serveixen per al manteniment de la sessió, la gestió del temps de resposta, el rendiment o la validació d’opcions, utilitzar elements de seguretat i compartir continguts.
• Cookies de preferències o personalització: Són les que permeten recordar informació perquè l’usuari accedeixi al servei amb característiques determinades que puguin diferenciar la seva experiència de la d’altres usuaris. Exemples d’això són l’idioma, el nombre de resultats a mostrar quan es fa una cerca, l’aspecte o el contingut del servei en funció del tipus de navegador pel qual l’usuari accedeix o de la regió des de la qual ho fa, etc.
• Cookies d’anàlisi o mesura (analytics): Són les que permeten al responsable d’aquestes galetes fer el seguiment i l’anàlisi del comportament dels usuaris dels llocs web o App als quals estan vinculades, incloent-hi la quantificació dels impactes dels anuncis. La informació recollida mitjançant aquest tipus de cookies s’utilitza per mesurar l’activitat dels llocs web, les aplicacions o les plataformes, amb l’objectiu d’introduir millores en funció de l’anàlisi de les dades d’ús que els usuaris fan del servei.
• Cookies publicitàries/de publicitat: Són les que, tractades per l’administrador del web (o App) o per tercers, permeten analitzar els hàbits de navegació a Internet per poder mostrar publicitat relacionada amb el perfil de navegació de l’usuari. Les galetes publicitàries permeten la gestió dels espais publicitaris d’acord amb criteris concrets.

Emmagatzemen informació sobre el comportament dels usuaris, que s’obté mitjançant l’observació contínua dels seus hàbits de navegació, cosa que permet desenvolupar un perfil específic per mostrar publicitat en funció d’aquest.

Tipus de cookies segons el període durant el qual romandran actives:

• Cookies de sessió: Són aquelles dissenyades per obtenir i emmagatzemar dades mentre l’usuari accedeix a una pàgina web/App. Se solen utilitzar per emmagatzemar informació que només interessa conservar per a la prestació del servei sol·licitat per l’usuari en una sola ocasió (per exemple, una llista de productes adquirits) i desapareixen en finalitzar la sessió.
• Cookies persistents: Són aquelles les dades de les quals segueixen emmagatzemades al terminal i poden ser accedides i tractades durant un període definit pel responsable de les cookies, que pot anar des d’uns minuts fins a alguns anys. En aquest cas, cal avaluar si és imprescindible l’ús de galetes persistents, ja que els riscos per a la privadesa poden reduir-se amb l’ús de galetes de sessió. En qualsevol cas, quan s’instal·len galetes persistents, es recomana reduir al mínim necessari la seva durada temporal en funció del propòsit del seu ús.

Les obligacions legals imposades per la normativa són dues: l’obligació de transparència i l’obligació d’obtenir el consentiment explícit de l’usuari del lloc web/App.

D’acord amb la naturalesa de la vostra activitat empresarial, el model de negoci que desenvolupen i l’abast de la vostra responsabilitat, es recomana fer una revisió de les cookies que s’utilitzen, ja sigui de forma interna o mitjançant l’assessorament d’entitats especialitzades.
Aquesta revisió tindrà com a objectiu identificar les galetes que s’estan utilitzant, analitzant si són galetes pròpies o de tercers, de sessió o persistents, i detallant-ne la funció per decidir si s’inclouen o no dins l’àmbit d’aplicació de l’article 22.2 de la LSSI. Tenint en compte els possibles canvis que es poden produir en la gestió i ús de les galetes, es recomana fer aquesta revisió de manera periòdica per actualitzar la informació disponible sobre aquestes galetes. En qualsevol cas, cal tenir en compte la conveniència que les solucions implementades per complir les obligacions de l’art. 22.2 de la LSSI siguin tecnològicament neutrals, és a dir, que es tracti de solucions que la majoria dels navegadors reconeguin.

3. ENLLAÇ PER A LA IDENTIFICACIÓ DE LES COOKIES:
És recomanable que la informació exposada a través de la qual es gestionen les galetes (incloent com revocar el consentiment i eliminar les galetes) estigui permanentment accessible a través de la pàgina web, aplicació o servei en línia corresponent. A aquest efecte, sense perjudici d’altres solucions que es puguin adoptar, es considerarà que es compleix aquest requisit quan el sistema de gestió de les galetes (panell de configuració o un CMP, que permet als propietaris dels llocs web o App obtenir, gestionar i difondre el consentiment dels consumidors) estigui integrat en la mateixa política de galetes o quan s’inclogui en aquesta un enllaç que condueix.

Guia de lAEPD, 3.2.10. Possibilitat de denegació d’accés al servei en cas de rebuig de les galetes:

Podran existir determinats supòsits en què la no acceptació de l’ús de cookies impedeixi l’accés al lloc web o la utilització total o parcial del servei, sempre que s’informi adequadament a l’usuari sobre aquest fet i s’ofereixi una alternativa, no necessàriament gratuïta, per accedir al servei sense necessitat d’acceptar l’ús de cookies.

Aquestes galetes han de complir amb el RGPD-UE-2016/679, la LOPDGDD-3/2018, la normativa de la LSSI-CE-34/2002, amb la darrera modificació de 09/05/2023, i la GUIA sobre l’ús de les galetes de juliol de 2023, de l’AE.

COOKIES PRÒPIES EN ÚS:

S’han permès les cookies següents, entre d’altres, en visitar aquest lloc web:

DOMINI	COOKIE	TITULAR	FUNCIÓ	CADUCITAT
La pastisseria barcelona.com	_fbp	Facebook	Emmagatzema i rastreja les visites del lloc web.	Persistent
	_lscache_vary	Propia	Prevenció de les webs emmagatzemades en cachè.	Persistent
	cookie_notice _accepted	Propia	Per llegir si es pot col·locar cookies.	Persistent
	sbjs_current	Sbjs	Emmagatzema informació de l’usuari.	Sessió
	sbjs_current_add	Sbjs	Emmagatzema informació de l’usuari.	Sessió
	sbjs_first	Sbjs	Emmagatzema informació de l’usuari.	Sessió
	sbjs_first_add	Sbjs	Emmagatzema informació de l’usuari.	Sessió
	sbjs_migrations	Sbjs	Emmagatzema informació de l’usuari.	Sessió
	sbjs_session	Sbjs	Emmagatzema informació de l’usuari.	Persistent
	sbjs_udata	Sbjs	Emmagatzema informació de l’usuari.	Sessió
	trx_addons_is _retina	Propia	Ccomprova si l’usuari té pantalla de retina.	Persistent
	Woocommerce _cart_hash	WP	Emmagatzema productes visualitzats per l’usuari.	Sessió
	Woocommerce _items_in_cart	WP	Emmagatzema codi client per els productes del cistell.	Sessió

wp-wpml_current

_language

Emmagatzema codi client per els productes del cistell.

Sessió

wp_woocommerce_session_69

Emmagatzema codi client per els productes del cistell.

Sessió

COOKIES EXTERNAS EN USO:

Algunas de las cookies en uso:

DOMINI	COOKIE	TITULAR	FUNCIÓ	CADUCITAT
google.com	NID	Google	Emmagatzema les preferències dels usuaris.	Persistent
	__Secure-3PAPISID	Google	Entrega anuncis més rellevants per l’usuari.	Persistent
	__Secure-3PSID	Google	Entrega anuncis més rellevants per l’usuari.	Persistent
	__Secure-3PSIDCC	Google	Entrega anuncis més rellevants per l’usuari.	Persistent
	__Secure-3PSIDTS	Google	Entrega anuncis més rellevants per l’usuari.	Persistent
facebook.com	datr	Facebook	Prevenció al frau.	Persistent
	sb	Facebook	Emmagatzema els detalls del navegador.	Persistent

Si decidiu modificar la configuració del vostre accés a la pàgina web, heu de saber que és possible eliminar les cookies o impedir que aquesta informació es registri al vostre equip en qualsevol moment, mitjançant la modificació dels paràmetres de configuració del vostre navegador:

Aquests navegadors estan subjectes a canvis o modificacions, per la qual cosa no podem garantir que s’ajustin completament a la versió del vostre navegador. Per evitar aquests desajustaments, podeu accedir directament des de les opcions del vostre navegador, que generalment es troben al menú de “Opcions”, a la secció de “Privadesa” (Consulteu l’ajuda del vostre navegador per a més informació).

ON PUC OBTENIR MÉS INFORMACIÓ? Podeu trobar més informació sobre cookies a: www.allaboutcookies.org o www.youronlinechoices.eu. Aquestes clàusules han estat elaborades per GRUP QUALIA, motiu pel qual se li atorga un certificat en format d’imatge digital perquè el pugueu exhibir al vostre lloc web.

Actualització: 04/02/2025.