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La
Pastisseria Barcelona

Un lugar donde la pasión por la pastelería se convierte en arte. En La Pastisseria Barcelona, trabajamos cada día para ofrecerte una experiencia única, llena de sabores, texturas y emociones que solo una pastelería de alta calidad puede transmitir.

nuestro proyecto

Creatividad y Excelencia en pastelería

Desde 2012, La Pastisseria Barcelona es mucho más que un obrador de dulces: es un sueño hecho realidad de la mano de Josep Maria Rodríguez Guerola, ganador de la Copa del Mundo de Pastelería (2011) y Ana Jarquin, Pastelera Revelación Obrador en Madrid Fusión (2019).
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En el corazón de nuestro proyecto está la voluntad de hacer que cada creación sea única, una combinación de técnica, creatividad y la máxima calidad. Apostamos por la innovación sin perder de vista la tradición. Cada pastel, cada pieza, refleja nuestra filosofía: elevar la pastelería a una experiencia inolvidable para todos los sentidos.

nuestras creaciones

SABORES QUE ENAMORAN

Compromiso con la calidad

Seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente para garantizar un resultado que siempre cumpla con tus expectativas. Todas nuestras creaciones están hechas artesanalmente en el obrador, con el máximo respeto por las técnicas tradicionales y un toque innovador que nos distingue.

Un entorno para disfrutar

Tradición e Innovación

Un espacio moderno, elegante y acogedor, perfecto para disfrutar de un momento dulce, ya sea a solas o en compañía. Cada detalle ha sido diseñado para crear una atmósfera única que te conecte con nuestra pasión por la pastelería.

Además de nuestras creaciones para llevar, te invitamos a descubrir experiencias especiales como degustaciones exclusivas y actividades personalizadas para conocer nuestro trabajo desde dentro.

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Un toque de creatividad en cada elaboración.

La pastisseria barcelona

Nuestros Premios

Hemos logrado reconocimientos excepcionales en el mundo de la pastelería, consolidándonos como un referente de calidad, innovación y creatividad. Estos premios son el resultado del trabajo incansable y la pasión por el oficio de nuestros maestros pasteleros.

“Cada creación es una búsqueda constante de equilibrio entre tradición, calidad e innovación.”

Josep Maria Rodríguez Guerola

World Pastry Champion & Pastry Chef

“La esencia sigue intacta, pero el espacio ahora refleja nuestra evolución y el compromiso con nuestros clientes.”

Ana Jarquín

Shop Manager & Pastry Chef
La Pastisseria Barcelona

Una gran
aventura pastelera

Josep Mª Rodríguez

World Pastry Champion & Pastry Chef

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Ana Jarquín

Pastry Chef & Shop Manager

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Ven a descubrirnos

¿Dónde estamos?

La dulzura no solo se prueba, también se vive. Visítanos en La Pastisseria Barcelona y déjate sorprender por la excelencia, la creatividad y la emoción que ponemos en cada una de nuestras creaciones.

Aragó, 228 · Barcelona
Martes a Sábado: 9:30h - 20:00hDomingo: 10:00h - 14:30h
síguenos en Instagram

@lapastisseriabarcelona